SKŁADNIKI:
4 kg ogórków
1/2 kg cebuli
4 papryki czerwone
1 seler biały
ZALEWA:
3 1/2 szkl. wody
2 1/2 szkl. octu 10 '/,
1/2 kg cukru
1 opak. przyprawy Grill pikantny
2 łyżki gorczycy
1 łyżeczka ziela angielskiego
2 łyżki oleju
kilka liści laurowych (połamać)
Ogórki pokroić w grubsze plasterki, cebulę w piórka, paprykę w paski, selera zetrzeć na tarce na dużych oczkach, trochę posilić, odstawić, aż puszczą sok. Odcisnąć trochę z solanki, zalać zalewą, dodać przyprawy i chwilę podgotować, następnie przełożyć do słoików i spasteryzować 5 minut od zawrzenia wody.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz