Ocet jabłkowy to naturalny produkt, który powstaje z fermentacji jabłek. Doskonale sprawdza się zarówno w kuchni, jak i w kosmetologii. Ma wiele cennych witamin i minerałów, niezwykle istotnych dla ludzkiego organizmu. Oczyszczanie organizmu z toksyn to nie jedyna z cennych właściwości octu jabłkowego. W rzeczywistości jest ich znacznie więcej. Wszystko dlatego, że ocet z przetworzonych jabłek ma wiele cennych witamin i minerałów, w tym witaminę C oraz kwas foliowy. Wpływa najbardziej na:
- układ krwionośny
- zdrowie serca
- układ immunologiczny
- zwiększa wrażliwość komórek na insulinę
- zwalcza bakterie.
Często stosuje się też ocet jabłkowy na włosy. Płukanka z tego specyfiku sprawia, że nasza fryzura jest piękna, ale przede wszystkim zdrowa.
Z octem jabłkowym nie można jednak przesadzać, ponieważ może nam zaszkodzić, podobnie z resztą jak inne rzeczy w nadmiarze. W przypadku oczyszczania organizmu i odchudzania najlepiej stosować go na zasadzie detoksu. Pić go maksymalnie przez 4 - 5 dni, a potem przerwać na miesiąc. Po miesiącu można ponownie skorzystać tej formy oczyszczania organizmu. W przypadku stosowania octu jabłkowego na włosy – raz w tygodniu powinien wystarczyć.
Ocet najlepszy jest z jabłek prosto z sadu, ponieważ te sklepowe są pryskane różnymi środkami, a to ma być nie tylko smaczny, ale również ekologiczny, zdrowy ocet.
SKŁADNIKI:
1 kg jabłek
1 litr przegotowanej wody i ostudzonej3 łyżki cuku
WYKONANIE:
Jabłka ze skórką pokroić na małe kawałki. Wodę zagotować i pozostawić do wystygnięcia. Następnie zalać słoiki tą wodą, wymieszaną z cukrem, potem przykryć szmatką, obwiązać dookoła, po czym odstawić do chłodnego miejsca na 8 tygodni, codziennie trzeba pomieszać. Po tym czasie odcedzić na drobnym sitku z gazą i zlać do butelek.
Doskonały do sałatek, galaretek mięsnych itp.
