CIASTO ZE ŚLIWKAMI Z MAŚLANKĄ.

CIASTO:
3 jajka
1 szkl cukru
2,5 szkl mąki
1/2 szkl oleju
1 szkl maślanki
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Jajka ubić z cukrem mikserem, po czym dodać kolejno resztę składników i miksować do uzyskania jednolitej masy. Na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę wylać ciasto, a na nie poukładać połówki śliwek, obtoczone w mące, żeby nie puszczały soku, miąższem połówki śliwki do wierzchu, na wierzch posypać kruszonką. Piec w temp. 170'C  ponad godzinę .

KRUSZONKA:
1 szkl. mąki
10 dag margaryny
4 łyżki cukru
Ze składników wyrobić w misce ciasto i wykruszyć rękami, aby powstały sypkie grudki.