SKŁADNIKI:
4 śledzie w oleju
4 cebule
10 dag grzybów suszonych
liść laurowy
2 łyżeczki lubczyku
pieprz
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
WYKONANIE:
Grzyby namoczyć na noc, zagotować razem z lubczykiem, liściem i odrobiną pieprzu. Potem odsączyć, pokroić w paski. Cebule obrać pokroić w piórka, zeszklić na oleju, dodać koncentrat oraz pokrojone grzyby i trochę wody z grzybów . Chwilę poddusić ostudzić. Śledzie pokroić w kawałki 5 cm, poukładać w słoiku, dodać cebulę grzyby i olej na którym się dusiły . Wstawić do lodówki na minimum 12 godzin. Im dłużej postoją, tym są lepsze.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz