Składniki na około 20 sztuk.
250 g twarogu półtłustego
315 g mąki pszennej
4 łyżki cukru
3 jajka
3 łyżki kwaśnej śmietany
2 łyżki spirytusu
skórka otarta z cytryny
skórka otarta z pomarańczy
1,5 łyżeczki sody
cukier puder do posypania
Wszystkie składniki razem zmiksować. Łyżkę natłuścić olejem i nabierać porcje ciasta. Wrzucać na mocno rozgrzany smalec lub olej, smażyć około 4 minut na niezbyt dużym ogniu, żeby w środku były upieczone, ale z góry nie spalone. Wyjmować na ręcznik papierowy i jeszcze ciepłe obtoczyć w cukrze.
Można polać lukrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz