SKŁADNIKI:
1 kg mąki tortowej
10 dag drożdży
2 margaryny mleczne
4 łyżki cukru
10 łyżek mleka
WYKONANIE:
Z podanych składników zagnieść ciasto. Ciasto włożyć do woreczka foliowego - takiego aby swobodnie mogło rosnać. Woreczek szczelnie zawiązać. Następnie zapakowaną kulę ciasta wsadzić do zimnej wody tak aby było zanurzone. Gdy wypłynie na powierzchnię wody wyjąć z worka podsypać mąka i rozwałkować. Rozwałkowane ciasto na kształt koła, na grubość 2 - 3 mm pokroić w trójkąty. Nadziewać dowolnie u mnie powidłami. Zwijać rogale. Układac na blaszce i piec ok 20 - 25 min w 175'C- do zarumienienia. Gdy wystygną polukrować lub posmarować roztopioną czekoladą.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz