1/2 kg sera białego
1 żółtko
1 łyżeczka cukru
1 opak. cukru waniliowego
2 łyżki śmietany
WYKONANIE:
Składniki połączyć ze sobą, dosłodzić według uznania.
CIASTO:
1/2 kg mąki
1 jajko
1 szkl. letniej wody
WYKONANIE:
Ze składników zarobić ciasto. Wody dodawać stopniowo, ciasto ma być wilgotne, ale nie kleiste, następnie rozwałkować, pokroić na kwadraty lub wykrawać kółka szklanką, nakładać farsz i zlepiać pierożki. Do garnka dodać 1 łyżkę soli i do wrzątku wrzucać pierogi. Od zawrzenia wody pogotować około 4 minuty, odcedzić i przelać zimną wodą.
Ugotowane polać roztopionym masłem i zmiksowanymi owocami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz