250 g kokosu
60 g masła lub margaryny
1 szkl. cukru
1 łyżka mąki
2 białka
Masło roztopić, połączyć z cukrem. Ubić pianę z białek ze szczyptą soli, dodać masło z cukrem, dobrze wymieszać, następnie wsypać kokos i mąkę kartoflaną, ponownie zamieszać łyżką.
Masę kokosową nabierać łyżką stołową i nakładać małe placuszki na natłuszczonej blaszce. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 180'C. Piec około 30 minut na złoty kolor.
Zamiast kokosu mogą być również migdały lub płatki owsiane.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz