SKŁADNIKI:
10 l wiśni
4 - 5 kg cukru
Wiśnie wydrylować (usunąć pestki), zagotować w garnku, zasypać cukrem i ponownie zagotować na małym ogniu. Ilość cukru zależy od kwaśności owoców.
Sok przelać przez sito, żeby owoce oddzielić. Wiśnie przełożyć do słoików, a sok osobno do innych. Zamknąć szczelnie i pasteryzować 5 minut od zawrzenia wody, następnie wyjąć i odwracać do góry dnem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz