SKŁADNIKI:
1 kg buraków
1 papryka czerwona
1 cebula
2 łyżki octu 10 '/,
2 łyżki cukru
sól, według uznania
pieprz
WYKONANIE:
Buraki ugotować na miękko, zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Cebulę i paprykę pokroić w paseczki, posilić i jak puszczą sok to odcisnąć.
Do buraków dodać resztę składników i wymieszać. Przyprawić do smaku i odstawić do lodówki na kilka minut, żeby trochę schłodzić. Podawać jako dodatek do mięs.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz