JABŁKO W CIEŚCIE

SKŁADNIKI:
3 jabłka

1 jajko

1/2 l mleka
1 szkl. mąki
1 op. cukru waniliowego
troszkę proszku do pieczenia

Składniki połączyć ze sobą, mieszając mikserem. Ciasto ma być trochę gęściejsze niż na naleśniki. Jak jest za rzadkie to dodać mąki.

Jabłka obrać ze skórki. Nożykiem do obierania warzyw wydrążyć gniazdo nasienne, pokroić w grubsze plastry.

Jabłko zanurzać w cieście łyżką, po czym kłaść na patelni i usmażyć placki na złoty kolor z obu stron. Można posypać cukrem pudrem. Smacznego!