SKŁADNIKI:
5 dużych jajek
2 budynie waniliowe na 1/2 l
1 kg sera z wiaderka
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
WYKONANIE:
Żółtka oddzielić od białek. Do miski wyłożyć ser, dodać żółtka, budynie oraz mleko skondensowane i wymieszać mikserem na jednolitą, puszystą masę. Następnie dodać pianę z białek, ubitą ze szczyptą soli i delikatnie mieszając połączyć razem.
Ciasto wyłożyć na brytfankę i piec w temp. 180' C, przez 60 - 70 minut. Upieczony sernik pozostawić do wystygnięcia.
Można też wykorzystać ser owocowy lub dodać ztartą skórkę z cytryny i troszkę olejku cytrynowego. Wszystko według uznania.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz