SKŁADNIKI:
2 filety z kurczaka
1 op. pomidorków koktajlowych
1 op. mix sałat z rukolą
1/2 słoika oliwek zielonych
2 ząbki czosnku
1 czerwona cebula
1/2 ogórka zielonego
garść słonecznika
oliwa
1 op. pikantnej przyprawy do kurczaka
WYKONANIE:
Fileta pokroić w kostkę, wymieszać go z przyprawą do kurczaka i wstawić go do lodówki, w szczelnie zamkniętym pojemniku na około godziny. Następnie usmażyć na patelni z trzema łyżkami oliwy. Pod koniec smażenia dodać drobno posiekany czosnek, następnie pozostawić do wystygnięcia.
Cebulę i ogórka pokroić w kostkę, oliwki i pomidorki przekroić na połówki. Słonecznik uprażyć na patelni.
Wszystko to przełożyć do dużej salaterki, dodać sałatę z rukolą i ostudzonego kurczaka, następnie wymieszać i schłodzić chwilę w lodówce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz