SKŁADNIKI:
1 szkl. dyni, ztartej na tarce o małych oczkach
3 łyżki kefiru
1 jajko
1 szkl. mąki
sól, cukier
1 łyżeczka proszku do pieczenia
olej
cukier puder
WYKONANIE:
Dynię wymieszać z jajkiem, kefirem, szczyptą soli, cukru i proszkiem do pieczenia oraz mąkę. Wyrobić na gładkie ciasto.
Dużą łyżką nabierać niewielkie porcje ciasta i smażyć na rumiano z obu stron na rozgrzanym oleju. Placki można posypać cukrem pudrem lub posmarować dżemem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz