SKŁADNIKI:
4 marchewki
2 pietruszki
1/2 selera białego
1 ziemniak
3 cebule
1 puszka groszku
1 puszka kukurydzy
1 słoik ogórków kiszonych
4 jajka
1 jabłko (niekoniecznie)
1 duży słoik majonezu
2 łyżki musztardy
sól i pieprz do smaku
WYKONANIE:
Marchewkę, pietruszkę, selera i ziemniaka oczyścić, umyć i ugotować na miękko w osolonej wodzie, po czym pozostawić do wystygnięcia. Potem obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
Cebulę pokroić w drobną kostkę i trochę posolić. Ogórki, jabłko i jajka również pokroić w kostkę.
Groszek i kukurydzę odcedzić z zalewy.
Wszystkie składniki wymieszać i dodać majonez, musztardę, a na koniec doprawić solą i pieprzem do smaku. Można dodać troszkę drobno pokrojoną natkę pietruszki. Sałatkę wstawić do lodówki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz