SKŁADNIKI:
1 brokuł
1/2 op. sera feta
1/2 słoiczka oliwek czarnych
1 pęczek szczypiorku
1/2 słoiczka pomidorów suszonych z ziołami
1 ząbek czosnku
1/2 op. słonecznika łuskanego
1 op. sosu sałatkowego greckiego
kilka pomidorów koktajlowych
1/2 op. mix sałat z rukolą
WYKONANIE:
Brokuła podzielić na mniejsze kawałki, ugotować w osolonej wodzie na półmiękko. Pomidory przekroić na połówki, a suszone pomidory pokroić na paski. Szczypiorek pokroić na drobno, ser feta w kostkę, a czosnek drobno posiekać. Słonecznik uprażyć na patelni.
Oliwę odlać z pomidorów, wsypać sos grecki w proszku, dobrze wymieszać i na koniec dodać czosnek.
WYKONANIE SAŁATKI:
Na półmisku ułożyć sałatę z rukolą, na to poukładać brokuła, na niego wyłożyć ser feta, pomidory, oliwki, posypać słonecznikiem i szczypiorkiem, następnie wszystko polać sosem czosnkowym. Schłodzić sałatkę w lodówce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz