Tzatziki, to najpopularniejszy sos w kuchni greckiej. U nas również podaje się go z mięsem, pizzą, w sałatkach itp.
SKŁADNIKI:
200 g gęstego jogurtu naturalnego
2 duże ząbki czosnku
1 ogórek zielony
odrobina soku z cytryny
sól, koperek (kilka gałązek)
pieprz
WYKONANIE:
Ogórka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Delikatnie odcisnąć z niego sok.
Czosnek przecisnąć przez praskę, koperek drobno posiekać i wraz z ogórkiem dodać do jogurtu. Wszystko razem wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem.
Tak przygotowany sos schłodzić w lodówce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz