SKŁADNIKI:
1 kg karkówki
2 łyżki miodu naturalnego
2 łyżki musztardy sarepskiej
3 ząbki czosnku
1/2 szkl. wody
1/2 majeranku
1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
1 łyżeczka jarzynki w proszku
WYKONANIE:
Karkówkę pokroić w plastry i podsmażyć na patelni na większym ogniu z obu stron.
W głębokiej patelni rozpuść w wodzie miód z musztardą i jarzynką, dodać przyprawy, drobno posiekany czosnek, po czym poukładać w tym plastry karkówki.
Mięso dusić tak pod przykryciem do miękkości na małym ogniu.
Podawać z ziemniakami lub kluskami śląskimi oraz surówką warzywną.
super przepis zapraszam na blog
OdpowiedzUsuń