SAŁATKA ŚLEDZIOWA Z BURACZKAMI.

Sałatka jest bardzo prosta i pyszna.

SKŁADNIKI:
3 średnie ugotowane buraki (mogą być w zalewie octowej)
3 płaty śledziowe w oleju
2 jajka
2 ogórki kiszone
1 cebula
1/2 puszki kukurydzy
1 mały majonez
sól i pieprz

WYKONANIE:
Cebulę pokroić w kostkę i trochę posolić.
Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę. Śledzie pokroić w paski, buraki i ogórki również pokroić w kostkę. Kukurydzę odcedzić z zalewy.
Wszystko razem wymieszać z majonezem i doprawić do smaku solą i pieprzem. Schłodzić sałatkę w lodówce.